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2019/08/01
スタッフブログ
夏バテにご注意！！
こんにちは、受付の今別府です。
梅雨が開けて、ますます暑くなってきました(^_^;)身体に無理が生じ、体調を崩しやすい季節です。
7月27日は土用の丑の日でしたね。
実家から立派な国産うなぎの炭火焼きを差し入れしてもらいました＼(^o^)／
早速うなぎ丼にして、後はなめこと豆腐の赤だしと、豚肉と海老を包丁で叩いてミンチにした焼売を作りましたp(^^)q家族からは大好評でした♪
うなぎや豚肉、レバーなどには夏バテ解消の要のビタミンB1が含まれています。だから夏バテ防止に土用のうなぎを食べる習慣が出来たのかもしれませんね。
この日ばかりはダイエットを忘れてしっかり味わいました♡
☆夏バテ予防の一つとして☆
暑くなると、冷たい飲み物をとりがちになるため、胃腸の働きが悪くなります。
その結果あっさりしたものを好んで食べ、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が不足し、糖質の多い食生活になりがちです。しかし糖質をエネルギーにかえるのにビタミンB1が必要です。不足すると疲労感や脱力感が生じ、夏バテ症状を悪化させてしまいます。
また、夏の緑黄色野菜は、カロチン、ビタミンB1、B2、Cや鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルを多く含んでいます。カロチンは油に溶けて体内に吸収されるので、野菜炒めや揚げ物を使った料理方がオススメです。
規則正しい生活を心がけ、栄養バランスのとれた食生活をとることが大切です。
よくかんで食べる、夜遅くまで飲食しない、充分な睡眠をとる、適度な運動をするなど心掛けて、今年の夏も元気に乗り切りましょう♪
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